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前の日は確かに夏だったのに、目が覚めたら秋でした。
あまりにも急に秋が来たので、全く準備出来ていません。
これで、台風来たら更に秋が進みそう。早急に準備をしなくては!!
秋と言えば、各飲食店が出している『お月見シリーズ』
皆さんは、何か食べましたか??
ああーー!!私もお月見バーガー食べたいよう!!
でも、10月に診察があるし・・・体脂肪減らさないと・・・。
でも、食べたい。
そんな時に、父親が持って来てくれたのが『鯛』。
お月見バーガーは諦めて、お月見おうちごはん作ります。
本来は、タレに刺身・卵・薬味を入れ、混ぜて味を馴染ませてから
白いごはんにかけて食べるんですけど、映えを狙って具を乗せてみました。
本当は、スーパーで鯛飯のタレを購入しようと思ったんだけど、
欲しい時に見つからず。今回は、『キューピー3分クッキング』の
レシピを参考に作ってみました。
簡単に出来たのでオススメです。
奥にチラッと写っているのが鯛だしソーメン。
お頭があったので、アラ煮にした後の煮汁を
出汁でのばしてソーメンつゆにしました。
ちなみに、アラ煮のレシピはクックパッドの
『板さん仕込み』っていうレシピです。
これが、簡単でパサパサにならず美味しい!!
満足のお月見でした~。
【今日の御猫様】
わこちゃんの鼻も少し黒くなりました
写真を嫌がって耳が寝てしまいました。ごめんね。
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