ズッキーニ・・・外見はキュウリに似ているがカボチャの仲間。糖質が少ないのが特徴でカボチャに比べて低カロリー。ミネラル分もバランス良く含まれていて、その中でβカロテンやビタミンB群が多い方で、身体の免疫力を高めて肌や粘膜を健康に保ち代謝を良くする効果が期待で ...
2024年06月
御猫様のお買い物
久しぶりに、ショッピングモールへお買い物に行ってきました。今回は無印良品で コロコロの替えテープ購入が目的。この時期、御猫様の抜け毛が凄くて あっという間にストックが無くなってしまったのです・・・。ついでに、御猫様の玩具も買おうかな~っと立ち寄ったお店で見 ...
ズッキーニカレーの主役は塩からあげ
ズッキーニの消費に躍起になってます。私は炒めたズッキーニの方が好みなんですが、夫は煮たズッキーニの方がいいらしい。作った物に意見されるのは好きではないけど、煮た方が好きだと言うのならば・・・お望み通り、ズッキーニカレーにしてやったぜ。げへへ。今回、ぜひ作 ...
早朝4時
雨続きで庭もグチャグチャです。元気なのは雑草ぐらい・・・。連日の雨で土が軟らかくなってるので、草引きをするのにもってこいです!!僅かな晴れ間にセッセと引き抜きます。晴れと曇りと雨と忙しいお天気。今日は、夫に起こされて早くから目が覚めてしまいました。え?? ...
ズッキーニを消費する
我家の家庭菜園ですが、トウモロコシは全て収穫し、姪っ子に送ったり知り合いにお裾分けしたり。残りは冷凍保存しながら、徐々に消費していきます!消費が追いついていないのがズッキーニ。最初に育てたのが2年前かな?タイミング難しい・・・。そんな時は、雄花を冷凍保存 ...